MOJITO...

Esse cocktail com mais de 100 anos não está tão difundido
quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sabe-se que surgiu na noite de Havana, usando-se
ingredientes nativos das Caraíbas.

A mistura de hortelã com bebidas é muito
antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em
alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste cocktail era
contada nos bares cubanos por nada mais nada menos que o escritor
americano Ernest Hemingway.
Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem
branco a atracar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da
hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.

Tal como Hemingway e Francis Drake, também já estamos apaixonadas pela fantastica bebida feita à base de hortelã (que em espanhol se diz: hierbabuena, a erva boa). É relativamente fácil de se encontrar esta bebida por aqui... é uma espécie de "praga" como as caipirinhas em Portugal, no entento, esta "praga" vale mesmo a pena!